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俄羅斯薄餅的制作方法

患者:男,25歲

病情描述:
我朋友去了趟俄羅斯,回來后對(duì)俄羅斯薄餅贊不絕口,俄羅斯薄餅制作方法是什么?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在俄羅斯蕎麥除了煮粥外,還可以制餅。此餅制作方法是將蕎麥經(jīng)酵母發(fā)酵以后,摻上乳酪和果品,烘烤成薄餅。這種薄餅薄而松軟,呈半透明狀,營養(yǎng)豐富。
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