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豆腐白菜有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

患者:女,20歲 提問(wèn)于2018-04-15 19:28

病情描述:
我記得從小到大餐桌上出現(xiàn)最多的就是白菜豆腐,豆腐白菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大白菜膳食纖維很高,對(duì)于便秘的人,想減肥的人以及愛(ài)吃肉的人一定要多吃白菜,這樣可以把體內(nèi)多余的垃圾排出來(lái)。豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣,又含有大豆異黃酮,白菜豆腐是最經(jīng)典的搭配。
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