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怎么可以更好的去除菜花的農(nóng)藥殘留?

患者:女,32歲

病情描述:
逛超市買(mǎi)了些菜,洗的時(shí)候總是擔(dān)心農(nóng)藥去除不干凈,那有方法可以更好的去除農(nóng)藥殘留嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
我們所吃的有些蔬菜有很多縫隙夾角,容易造成農(nóng)藥殘留,如芹菜、菠菜、白菜、青椒、花菜、豆角等,可先用清水將表面污染物洗干凈,然后放入沸水中燙2~5分鐘,可以清除90%以上的殘留農(nóng)藥。
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