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常吃燒烤對(duì)身體有危害嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
自從樓下開了家燒烤店,經(jīng)常約朋友一起去吃宵夜,但是常吃燒烤對(duì)身體有危害嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
肉類燒烤屬于高蛋白食物,燒烤的肉類蛋白質(zhì)凝固且堅(jiān)硬,吃進(jìn)肚子就難以消化。正常的情況下,吃進(jìn)胃里的食物每2小時(shí)左右就會(huì)排空,但堅(jiān)硬的食物會(huì)減緩胃部蠕動(dòng),導(dǎo)致食物積壓在胃中損害胃黏膜和胃腸功能。常吃肉類燒烤會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),并易導(dǎo)致多種消化系統(tǒng)疾病,增加消化系統(tǒng)癌變可能。
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