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藥膳粥應(yīng)該怎么煮

患者:女,39歲

病情描述:
最近感覺自己有些虛,準(zhǔn)備煮些藥膳粥喝,那藥膳粥應(yīng)該怎么煮呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
所謂的養(yǎng)生粥,藥膳粥,都是在粥的基礎(chǔ)上加了很多藥食同源等食材。粥底是粥底,輔料是輔料,輔料要單獨(dú)焯水,最后再放一起熬制,盡量不超10分鐘,這樣熬出來的粥清清爽爽,而且各種食材本身的味道都散發(fā)出來。
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