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素食者應(yīng)該注意如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,40歲

病情描述:
平時(shí)吃素,身體營(yíng)養(yǎng)不全,請(qǐng)問我們平時(shí)應(yīng)該補(bǔ)充哪些會(huì)比較好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
應(yīng)該注意奶類或(和)蛋類的補(bǔ)充,可增量至每日2袋牛奶(250毫升×2袋,早晚各一)或(和)2個(gè)雞蛋。對(duì)絕對(duì)素食者,應(yīng)注意通過維生素微量元素合劑和鈣制劑彌補(bǔ)膳食的不足。
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