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什么菜搭配可以補充營養(yǎng)？

患者：女，27歲 提問于2018-04-14 15:24

病情描述:
在菜上面我還是吃的比較多的，想要營養(yǎng)更加的豐富一些，什么菜搭配是可以補充營養(yǎng)的？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
正確搭配菜的方法是葷素搭配，比如臘肉丁與四季豆，小米融合。即有了蛋白質(zhì)，脂肪，又有碳水化合物小米的加入，更有富含維生素，礦物質(zhì)的扁豆和生菜相配。營養(yǎng)學當中的幾大營養(yǎng)素都有了，相互協(xié)作利用率更高。
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