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口蘑怎么吃才營(yíng)養(yǎng)?

患者:男,58歲

病情描述:
其實(shí)口蘑是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野生蘑菇,那怎么吃才營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃的方法比較多:最好吃鮮蘑,市場(chǎng)上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學(xué)物質(zhì);
宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或雞精。比薩中的常見(jiàn)配料,切片平鋪在面餅上烤制??谀⑹莻€(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,
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