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菌類食物有哪些?

患者:男,6歲

病情描述:
我想讓孩子多吃一點(diǎn)蘑菇類的食物,因為聽說這類食物能讓孩子身體健康,可包括哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菌類食物能調(diào)理孩子的腸道,而且能增強(qiáng)孩子的免疫力。菌類食物主要有香菇、草菇、冬菇、金針菇等。對菌類食物的分析發(fā)現(xiàn),其主要成分為多糖體,如香菇中的香菇多糖、草菇與金針菇中的冬菇素等。
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