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海鮮配啤酒這種吃法好嗎?

患者:男,23歲

病情描述:
一到了夏天我就特別喜歡吃海鮮,而且平時還愛搭配著啤酒,這種吃法好嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在吃海鮮的時候搭配著啤酒,這種吃法并不健康。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。
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