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蛋奶素食者應(yīng)該怎樣合理飲食?

患者:女,37歲

病情描述:
我是一名蛋奶素食者,我應(yīng)該怎樣合理飲食才能保證日常所需呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蛋奶素食者每天應(yīng)吃主食300克,其中雜糧(如燕麥,其含蛋白質(zhì)較多)應(yīng)占30%以上,牛奶300毫升(最好喝100毫升酸牛奶,因?yàn)樗崤D讨胁坏4媪伺D讨械娜?a href="http://m.international-tax-support.com/k/a4961vt9knq5xu1.html" target="_blank">營(yíng)養(yǎng)素,還可在發(fā)酵過程中增加了新增加的B族維生素和有益的乳酸菌),雞蛋一個(gè),豆奶300毫升,蔬菜500克以上(綠色蔬菜占一半),水果200克。
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