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大蒜除了調(diào)味還有什么作用?

患者:男,47歲

病情描述:
我知道大蒜的作用就是調(diào)味,覺得沒有什么其它的作用了,那大蒜除了能調(diào)味還有什么作用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜的殺菌能力非常的強(qiáng),有一定的抗癌作用,而大蒜又稱胡蒜,是人們喜愛的食物,它不僅能調(diào)味,還能防病健身,常被人們譽(yù)為天然抗生素。
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