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花椰菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

患者：女，35歲

病情描述:
去市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的花椰菜價(jià)格很便宜，就買(mǎi)來(lái)了一些，花椰菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
花椰菜是屬于十字花科的蔬菜，這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其是在抗癌方面有著顯著的成效，長(zhǎng)期食用花椰菜，可以減少乳腺癌，直腸癌和胃癌的發(fā)病幾率。
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