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買食用碘鹽要注意什么?

患者:男,22歲

病情描述:
家里都會(huì)買一些精鹽來放著的,不知道買食用碘鹽要注意什么?
共1個(gè)回答
范存剛 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 神經(jīng)外科
一般大家買鹽的時(shí)候建議買合格碘鹽,隨吃隨買,不要長期存放,防熱、防潮,用有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸盛碘鹽,放在陰涼、干燥處,炒菜、做湯待快熟、出鍋時(shí)放鹽效果好。
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