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蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
平時(shí)不管是做餡還是蒸蛋,都喜歡放一些蝦皮,蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病,兒童適量吃些蝦皮,對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
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