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細糧具體是指什么樣的食物呢?

患者:男,23歲

病情描述:
粗糧和細糧有什么區(qū)別呢?細糧是更有營養(yǎng)的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
細糧是指制作過程比較精細的糧食。人們平常吃的大米、白面等谷類經(jīng)過精細加工,谷粒較硬的外層被去除得比較徹底,口感細膩,所以被稱為“細糧”。
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