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我們常吃的豆腐是不是肉？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-04-26 17:50

病情描述:
我每次吃豆腐的時(shí)候就感覺(jué)好像在吃肉一樣，味道也特別好，可是豆腐是不是肉？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐不是肉，但是它卻和肉一樣，有很多營(yíng)養(yǎng)元素。豆腐被稱(chēng)為：地里長(zhǎng)出來(lái)的肉。特別是豆制品，比如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆腐皮之類(lèi)，都是可以替代一部分肉的。
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