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高嘌呤食物有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
上了年紀(jì)了就不敢吃高嘌呤的東西了,請(qǐng)問(wèn)高嘌呤食物有哪些?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
高嘌呤食物(150~1000毫克/100克=2兩)主要有:豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鰱魚(yú)、鯖魚(yú)、小魚(yú)干、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯、火鍋及酵母粉等。
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