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油脂食物不能多吃的理由是什么?

患者:女,27歲

病情描述:
經(jīng)常會聽到一些養(yǎng)生專家提醒,要少吃或者不吃油炸食物,這是怎么回事?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
平時要少吃或者不吃油炸食物。但是為了讓菜肴香一點,很多家庭放的油特別多,還經(jīng)常油炸或過油。烹調(diào)油是能量特別高的食物,如果不控制攝入量,很容易導致能量過剩及肥胖。
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