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香蘭素對(duì)人體有害嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我看到很多食品包裝上都寫了香蘭素這種成分，這個(gè)對(duì)人體有害嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香蘭素一般認(rèn)為對(duì)人體是沒(méi)有害處的。香蘭素是最早合成、最常見(jiàn)、最普通的香料，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香（注意“奶香”），廣泛應(yīng)用于餅干、零食、奶制品、冷飲等需要增香的食品中。
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