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街頭賣的食物吃了好不好

患者:女,33歲

病情描述:
我聽說(shuō)街邊的燒烤不衛(wèi)生,是不是一口也不能吃呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
最好不要隨便吃街邊的食物,街頭燒烤吃不得。在街頭燒烤肉類時(shí)使用食用亞硝酸鹽浸泡肉串,既可以保持肉串新鮮,顏色漂亮,又不影響其味道。但是這種物質(zhì)有毒。
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