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高蛋白低脂肪食物有哪些呢

患者:女,34歲

病情描述:
我妹妹病了好長(zhǎng)時(shí)間了,想補(bǔ)充點(diǎn)高蛋白低脂肪食物,高蛋白低脂肪食物有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋清(去掉蛋黃的蛋白部分)是最值得推薦的高蛋白低脂肪食物之一。2個(gè)蛋清可以提供8g最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),脂肪約0.1g。其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,易加工,易消化。成年人不耐受蛋清(過(guò)敏)的非常少見(jiàn)。
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