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海蠣子有哪些營養(yǎng)呢?

患者:女,34歲

病情描述:
我平時比較喜歡吃海蠣子,這種食物經(jīng)常食用對人體有哪些營養(yǎng)呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海蠣子富含鐵、硒、鈣、銅、錳、鉀等礦物質(zhì),以及蛋白質(zhì)維生素,海蠣子和生蠔不僅是美味,也是極具營養(yǎng)價值的食物。但是在烹飪時要注意保留食物的本身營養(yǎng)。
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