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什么食物是高蛋白低脂肪的呢

患者:女,29歲 提問于2018-04-30 20:22

病情描述:
我想多吃點高蛋白低脂肪的食物,什么食物是高蛋白低脂肪的呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
乳清蛋白粉是從牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白質7.5g,脂肪0.7g。容易消化,生物價高、氨基酸評分高,營養(yǎng)價值高。大部分成年人耐受性良好,但偶有過敏現象。其缺點是單獨應用時味道極差,可調味或混入其他食物中。
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