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老年人要補充哪些營養(yǎng)呢

患者:女,42歲 提問于2018-05-01 20:57

病情描述:
我對老年人的營養(yǎng)補充是比較關心的,老年人要補充哪些營養(yǎng)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人食譜中要保證有足夠多的魚、瘦肉、蛋、奶和豆制品,至少應該和未步入老年階段時一樣多。大致而言,老年人每天一袋奶(250克)、一個雞蛋(60克)、2兩瘦肉類(100克,魚類或畜禽肉類)、一塊豆腐(100g)或一杯豆?jié){(200克)大約可提供35~40克蛋白質(zhì),再加上300克糧食(主食)和蔬菜水果(500克)中的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)總攝入量大概可以達到70~75克。
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