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老年人要補充哪些營養(yǎng)呢

患者：女，42歲 提問于2018-05-01 20:57

病情描述:
我對老年人的營養(yǎng)補充是比較關心的，老年人要補充哪些營養(yǎng)呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人食譜中要保證有足夠多的魚、瘦肉、蛋、奶和豆制品，至少應該和未步入老年階段時一樣多。大致而言，老年人每天一袋奶（250克）、一個雞蛋（60克）、2兩瘦肉類（100克，魚類或畜禽肉類）、一塊豆腐（100g）或一杯豆?jié){（200克）大約可提供35~40克蛋白質(zhì)，再加上300克糧食（主食）和蔬菜水果（500克）中的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)總攝入量大概可以達到70~75克。
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