美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

鴨肉冒充羊肉的特征是什么?

患者:女,25歲

病情描述:
我在外面的火鍋店吃飯,覺得他家是假冒羊肉,請(qǐng)問鴨肉冒充羊肉的特征是什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雖然也有紅白相間條紋,但紅色(肌肉)和白色(脂肪)條紋都較粗,紅白分明,肌束間無脂肪。其條紋形狀不自然,人為排列的跡象很明顯。解凍后,肉片變軟且發(fā)散,全是碎片,說明它們是臨時(shí)壓制在一起的。下清水火鍋涮過之后,碎肉或雜質(zhì)、添加物使湯水明顯渾濁。肉片收縮明顯,口感細(xì)但不嫩。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>