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茄子要怎么儲存?

患者:女,37歲 提問于2018-04-28 19:38

病情描述:
我們家比較喜歡吃茄子,每次買都會買來很多,茄子要怎么儲存呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子含有豐富的花青素,適當?shù)某砸恍粌H對心血管有很多好處,并且還可以提高身體免疫力,在儲存茄子的時候,溫度最好是在十度到12度之間,并且還需要注意防止腐爛和脫把。
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