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牛奶和骨頭湯哪個(gè)更補(bǔ)鈣？

患者：男，20歲 提問(wèn)于2018-04-23 21:04

病情描述:
想要長(zhǎng)高點(diǎn)，要急著補(bǔ)鈣，牛奶和骨頭湯哪個(gè)更補(bǔ)鈣？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
骨頭含鈣量非常高，全身鈣的99％存在于骨中，但這種有機(jī)鈣是不容易水的，雖然骨頭湯中有鈣，但鈣量卻是微乎其微，而且吸收差。對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用也就不大。其實(shí)牛奶補(bǔ)鈣最方便也最容易獲取，牛奶含鈣量也高，每100毫升約含100毫克的鈣，并且吸收率高。
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