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我們應(yīng)以什么作為主食？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-04-25 20:07

病情描述:
隨著飲食的多樣化，我們到底應(yīng)以什么作為主食最健康？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
谷類(lèi)及用谷物制作的食品。這一類(lèi)食物屬于主食，是我們身體能量的主要來(lái)源。一般而言，我們每人每天要吃這類(lèi)食物400克左右。這類(lèi)食物也含有較多食物纖維(特別是全谷物的含量更高)、維生素B1、蛋白質(zhì)和鐵。
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