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牛奶會越喝越缺鈣嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-04-29 19:20

病情描述:
有傳聞說牛奶可能越喝越缺鈣,這是真的嗎?牛奶會越喝越缺鈣嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
答案:否。原因:有傳言認為牛奶的含鈣量反不如許多蔬菜,喝牛奶會使人體血液變酸,從而導致鈣流失。事實上,從鈣的攝入量、吸收率、生物利用率來看,牛奶是遠勝于其他許多食物的優(yōu)質鈣源。而體液有其自身的酸堿調節(jié)機制,一個健康的人不會因為攝入的正常食物導致體液酸堿失衡,更不會導致分解骨鈣。
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