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烹調(diào)食物時(shí)調(diào)理要怎么選擇

患者:女,32歲

病情描述:
我做菜的時(shí)候都喜歡加一些勾芡,但是前兩天有個(gè)朋友說這樣不健康,烹調(diào)食物時(shí)調(diào)理要怎么選擇
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在烹調(diào)食物的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)善用蔥姜蒜,五香粉,花椒粒之類的東西,這樣可以讓食物更加美味,最好是少加入糖也盡量不要勾芡,烹調(diào)的時(shí)候還應(yīng)當(dāng)少加入酒。
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