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為什么說糖尿病人可以多吃黃鱔?

患者:男,48歲 提問于2018-05-06 23:17

病情描述:
糖尿病人在飲食方面有很多禁忌,但是可以多吃黃鱔,這是為什么呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃鱔所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”,能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖,對糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。
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