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涼菜剩了可以吃嗎?

患者:女,49歲 提問于2018-05-02 13:53

病情描述:
家里昨天剩了一些涼菜,不知道今天還能不能吃呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
剩下的涼菜是不建議你多吃的。因?yàn)闆]有經(jīng)過高溫處理,所以會有一些細(xì)菌存留,如果剩下之后再吃,細(xì)菌會進(jìn)一步增多,所以會有一定的風(fēng)險(xiǎn)。
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