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吃燕窩可以補充蛋白質嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我聽同事說多吃燕窩好,可以補充蛋白質,這樣還可以美容,真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕窩蛋白質百分比含量的確高,但考慮實際食用量很低,一般不過才吃幾克,所以吃燕窩并不是補充蛋白質的有效手段,沒有實際意義。而且,燕窩蛋白質本身氨基酸組成并不好,遠不如雞蛋蛋白質。
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