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腌制有什么危險?

患者:女,21歲

病情描述:
平時家里人喜歡吃臘肉的,不知道腌制有什么危險?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多腌制、食品的致癌性不但不低于蘇丹紅甚至更高,對人體到底有多大危害完全跟食用量相關,大家要少吃腌制食品對身體有很大的幫助的。
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