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血糖高的人吃土豆好不好?

患者:女,46歲 提問于2018-05-14 21:33

病情描述:
我的血糖高,一切甜食都不敢吃,土豆應該不含糖吧,我能不能吃土豆呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆中的糖分很少,可溶性膳食纖維很多,它的營養(yǎng)功效在于它可以在胃中延緩食物的消化,使胃避免過早排空,所以會降低餐后血糖的峰值,非常有利于高血糖人群吃。
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