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土豆怎么搭配更有營養(yǎng)?

患者:男,28歲

病情描述:
平時就會經(jīng)常吃土豆,我想換種吃飯,讓土豆更加的有營養(yǎng),怎么搭配會更有營養(yǎng)?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要土豆更有營養(yǎng)的吃法,可以搭配扁豆和豬肉,而土豆扁豆?fàn)F豬肉還是挺不錯的菜肴。大家可以看看,這里面有富含蛋白質(zhì)、B族維生素和微量元素的肉類,還有含植物蛋白、維生素的扁豆,更有富含碳水化合物和維生素、膳食纖維的土豆。
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