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酸奶適合搭配堅果嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
我很喜歡喝酸奶,平時喝酸奶的時候可以搭配堅果嗎?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
喝酸奶對身體有很好的作用。酸奶搭配堅果一起食用,利用堅果中大量的膳食纖維和蛋白質(zhì)以及脂肪延緩食物消化速度,有助于控制餐后血糖。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是比較適合搭配堅果的,堅果中都含有非常多的膳食纖維和蛋白質(zhì),在和酸奶搭配后能促進(jìn)營養(yǎng)吸收,還能起到幫助消化的作用。酸奶在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的乳酸菌和益生菌,在喝酸奶之后一般不會造成體內(nèi)脂肪和膽固醇堆積,最好選擇飯后適量飲用。
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