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降低膽固醇飲食要注意什么？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-05-13 20:44

病情描述:
這兩天老感覺(jué)自己頭暈，去醫(yī)院做了檢查后發(fā)現(xiàn)是膽固醇有些偏高，膽固醇偏高在飲食上需要注意哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
膽固醇偏高的患者，盡量多吃清淡的蔬菜水果。植物性食物的菜品一定要多于肉類的食物，像蔬菜，菌藻類，都含有大量的膳食纖維、維生素C，它們可以幫助降低體內(nèi)膽固醇的吸收，特別是山藥當(dāng)中的黏多糖、粘蛋白含量非常高，它除了可以提升人體的免疫力，它還可以幫助我們降低膽固醇的吸收。
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