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紅薯能跟玉米一起吃嗎?

患者:男,31歲 提問(wèn)于2018-05-10 21:04

病情描述:
買(mǎi)了些紅薯和玉米回來(lái),我打算一起吃這兩種食物,它們能一起吃嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)紅薯和玉米搭配在一起,是非常好的搭配,因?yàn)橛衩追N缺乏賴(lài)氨酸和色氨酸,而紅薯卻可以補(bǔ)充它的氨基酸不足,使蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般是可以一起吃的,在吃的時(shí)候要注意適量,紅薯和玉米都是粗糧,脂肪的含量是比較低的,都含有很多的纖維,在生活中如果經(jīng)常大量吃會(huì)有身材肥胖的現(xiàn)象,同時(shí)還會(huì)容易導(dǎo)致反酸等癥狀,容易使胃部的負(fù)擔(dān)加重。在生活中可以制作成玉米紅薯粥食用。
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