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吃鴨肉有哪些好處?

患者:女,33歲

病情描述:
這次下鄉(xiāng)游玩,買了很多鴨,這幾天天天用來燉湯,吃鴨肉對身體有哪些好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃鴨肉,能給身體補充營養(yǎng)和能量。一般,從營養(yǎng)配餐的角度而言,像鴨子這類蛋白質(zhì)食物需要搭配低蛋白、高維生素和膳食纖維的食物。比如:新鮮的蔬菜、菌藻類、水果等等??墒?,對于經(jīng)過熏烤的樟茶鴨子還要有一些特別的關照。
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