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高血脂要吃什么肉?

患者:男,59歲 提問于2018-05-22 14:49

病情描述:
醫(yī)生叫我不吃豬肉,豬肉脂肪含量太高了,那有高血脂以后要吃什么肉?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
高血脂人群不吃豬肉的正確的,而高血脂的朋友首選白色的肉類食物,例如,雞鴨鵝肉、魚蝦水產(chǎn)品等等,畜肉因為多數(shù)含有較多的飽和脂肪酸而盡量少吃,但家畜中的兔子卻應(yīng)該例外,它是畜肉中唯一的白色肉類,而且其營養(yǎng)素結(jié)構(gòu)異于其它紅肉類家畜。相對而言,兔肉更適合高血脂的朋友經(jīng)常食用。
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