美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

炒菠菜時(shí)為什么要先用水焯?

患者:女,21歲

病情描述:
我炒菠菜的時(shí)候都是直接入鍋的,朋友告訴我要先用熱水焯一下,為什么要這樣做呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菠菜中的草酸對(duì)人體無(wú)益,菠菜用開(kāi)水焯過(guò)之后可以去掉草酸,而且如果烹飪得法還會(huì)得到其他豐富的營(yíng)養(yǎng),如菠菜含有非常豐富的維生素A、鉀和視黃醇當(dāng)量。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>