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經(jīng)常吃味精對(duì)身體有害嗎?

患者:女,67歲

病情描述:
因?yàn)槁?tīng)別人說(shuō)常吃味精不好,所以我炒菜也不敢放味精了,常吃味精真的會(huì)對(duì)身體有害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
每天適當(dāng)?shù)某砸恍┪毒菦](méi)有關(guān)系的。關(guān)于味精的誤傳大多是出于產(chǎn)品關(guān)注度轉(zhuǎn)移(將利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的味精向雞精雞粉和海鮮醬油等利潤(rùn)率更高的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移)、以訛傳訛和“皇帝的新衣”似的一種認(rèn)識(shí)。
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