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天貝的蛋白質(zhì)吸收率是多少

患者:女,29歲

病情描述:
我知道天貝當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量很高,不過擔(dān)心吃了會消化不了,一般攝入后吸收率有多高?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
天貝中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而天貝的蛋白質(zhì)消化吸收率:從大豆的65.3%提高到93.8%以上,為兒童及青少年的生長發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
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