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紅曲米有哪些作用?

患者:女,28歲 提問于2018-05-23 15:16

病情描述:
我家會用紅曲米來做鹵味吃,我媽說紅曲米吃了對身體好,都有哪些作用啊?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅曲米一般只用于食物上色,但紅曲米與化學(xué)合成紅色素相比要健康的多,具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn),而且還有健脾消食、活血化瘀的功效,而且可以有一定的降壓、降脂、降膽固醇的作用。
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