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怎么判斷豬肉有沒有使用過瘦肉精?

患者:女,30歲

病情描述:
常常聽別人說現(xiàn)在的豬肉有瘦肉精,怎么判斷豬肉有沒有使用過瘦肉精?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
看顏色如果發(fā)現(xiàn)豬肉肉色較深,肉質(zhì)鮮亮,后臀肌肉飽滿突出,脂肪層非常薄,很可能是使用過“瘦肉精”的豬肉。
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