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可以吃存放過(guò)久的熟螃蟹嗎?

患者:男,49歲

病情描述:
我前幾天煮的螃蟹放在冰箱里忘記吃了,現(xiàn)在還可以食用嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
存放的熟蟹特別易被細(xì)菌侵入而污染,要現(xiàn)燒現(xiàn)吸,不要存放。一旦有剩余就要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方,吃時(shí)必須回鍋再蒸熟煮透。
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