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螃蟹的腮部能吃嗎?

患者:男,33歲 提問(wèn)于2018-05-25 22:04

病情描述:
我吃螃蟹的時(shí)候,往往就是拿起螃蟹亂嚼,朋友告訴我螃蟹的腮是不能吃的,是這樣嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃螃蟹的時(shí)候一定要清除蟹腮,它在蟹體兩側(cè),形如眉毛,呈條狀排列,這些部位既臟又無(wú)食用價(jià)值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。
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