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燕麥有什么作用?

患者:女,31歲

病情描述:
早上我喜歡喝燕麥片,請問燕麥有什么作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕麥跟玉米都是高纖維食物,它們有一個重大的區(qū)別,就是燕麥里除了含有不溶解纖維,還含有相當數(shù)量的可溶解纖維,可以溶解在水里,這部分纖維有一個非常重要的作用,就是它代謝的最后一個產(chǎn)物是結腸細胞的能量來源,有了它結腸細胞的能量才有了來源的途徑,所以燕麥對營養(yǎng)腸道是非常有作用的。
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